2035 résultats pour "produites"

• Marx et l'aliénation de l'ouvrier

  système capitaliste, il est bien obligé, pour survivre, de s'y soumettre. Le travail est donc l'activité non libre parexcellence.- Dans le travail, il ne se sent plus lui-même. Il a l'impression de n'être lui-même qu'en dehors de son travail. Dans letexte, Marx écrit que le travail lui-même devient un « objet » qu'il s'agit de s'approprier. Le travail n'est plus unesatisfaction de soi mais un simple moyen d'assurer l'existence et la satisfaction des besoins. Dans le travail, l'ouvrierne s'appart...

• SYNTHESE DE PHILO COURS La sensation est un phénomène produit par quelque chose d’extérieur sur un de nos organes de sens comme nos mains, aboutissant alors à la conscience d’une perception.

• Le travail n'est-il qu'une contrainte ?

  C. Enfin, la parcellisation du travail introduite par le fordisme ôte au travailleurla possibilité de se reconnaître comme l'auteur d'une oeuvre. C'est ce queMarx met en évidence, dans "Manuscrits de 1844", lorsqu'il dénonce laséparation radicale introduite par l'industrie entre le travail intellectuel deconception et le travail manuel de production. Au début du XX ième, Taylor invente « l'organisation scientifique du travail »,qui vise à augmenter la productivité en rationalisant...

• peinture industrielle, nom générique des produits de protection et de décoration non métalliques déposés en couches continues minces et étanches sur les objets à revêtir.

  par un calorifuge interne. Une dégradation éventuelle de ce calorifuge peut passer inaperçue et créer, sur la tôle du réacteur, un point chaud destructeur. Une peinture thermosensible change de couleur à l'endroit surchauffé, attirant ainsi sans retard l'attention des opérateurs. Les supports des peintures et les formes d'application. La plupart des supports de peintures sont liquides et relèvent des applications au pinceau, au rouleau et au pistolet, le pistolet étant l'outil de base d'applica...

• Ce passage de l'état de nature à l'état civil produit dans l'homme un changement très remarquable, en substituant dans sa conduite la justice à l'instinct, et donnant à ses actions la moralité que leur manquait auparavant.

  ment dotée de toutes les qualités que l'on attribue ordinairement à l'être humain, qui apparaissent ici liées ù la vic sociale. - De plus, l'état cil'i! (= de citoyen d'un corps politique) détermine un développement intellectuel ct affectif tel que l'être préhumain change effective­ ment de nature pour devenir un homme (transformation du quantitatif en qualitatif, selon ce que Hegel repérera comme un principe fondamental de la dialectique...

• RESPONSABILITÉ DU FAIT DES LOIS C.E. 14 janv. 1938, SOCIÉTÉ ANONYME DES PRODUITS LAITIERS «LA FLEURETTE», Rec. 25 (S. 1938.3.25, concl. Roujou, note Laroque; D. 1938.3.41, concl. Roujou; note Rolland; R.D.P. 1938.87, concl. Rou jou, note Jèze)

  OBSERVA TI ONS 1. - En 1838, un siècle avant l'arrêt La Fleurette, le Conseil d'État, dans un arrêt de principe, !'arrêt Duchâtelet, avait conclu à l'irresponsabilité totale de l'Etat législateur. Le sieur Duchâtelet était fabricant de tabac factice. Une loi du 12 févr. 1835 avait interdit la fabrication, la circulation et la vente du tabac factice -uniquement pour mieux garantir le monopole fiscal des tabacs et sans alléguer contre les fabric...

• allumette allumette, petite tige de bois, de carton, ou mèche enduite de cire, dont une extrémité est recouverte d'un mélange de produits pouvant s'enflammer par friction.

• Article 30 de l'ordonnance du 1er décembre 1986 (J.0.9 décembre): commentaire

  situation de famille, comme egalement celles fondees sur l'origine, le sexe, le han- dicap, la maladie ou l'appar- tenance ou la non-appar- tenance a une ethnie, nation, race ou religion determinee. Cependant, si ('hotelier met a votre dis- position un lit supple- mentaire, it pourra majo- rer le prix de la chambre. En revanche, si vous occu- .pez une chambre pour deux personnes alors que vous etes seul, it ne pourra pas en majorer le prix sous pretexte que vous etes seul. Enfin, it est possible...

• La conservation des aliments (Travaux Pratiques Encadrés)

  • les pâtes de fruits sont confectionnées de même avec la pulpe bien essorée de certains fruits. le mélange est chauffé pour éliminer la plus grande partie de l'eau. Il est ensuite étalé sur un marbre où on le laisse refroidir et sécher; on peut alors le découper en dés et l'entreposer au sec. • Quelques a liments concernés : confitures, fruits confits. le confisage ou enrobage • L'aliment est cuit longtemps -confit­ dans la graisse avant d'être con...

• La crise a-t-elle profité ou a-t-elle nuit à l’industrie du luxe ?

  On commencera par la définition du mot luxe du dictionnaire Hachette qui nous donne ces définitions : 1) Magnificence, éclat déployé dans les biens, la parure, le mode de vie dispendieux ; abondance de choses somptueuses. 2) Qualité de ce qui est recherché, somptueux. 3) Bien, plaisir coûteux et superflu. On complétera ensuite notre recherche afin d’avoir une définition économique : [pic] Cependant le luxe est très complexe à définir car chacun à sa propre définition du...

• Chef de projet multimédia Spécialiste des produits culturels de référence Corinne DOUCET Célibataire, 28 ans 14, rue de Nice 78 580 MAULE Tél.

• Peut-on dire que le travail libère l'homme ?

  économique. La dénonciation se fait en fonction d'une certaine idée de ce que devrait représenter le travail pourl'homme : permettre la réalisation de l'individu en étant la manifestation, l'extériorisation de lui-même. La critique del'aliénation fait référence à une « essence » de l'humanité, dont le travail est censé accomplir la réalisation. Cettecritique suppose donc un point de vue « philosophique », en quoi elle se distingue de la problématique plus «économique » qui analyse l'explo...

• Gaudi 1852-1926 La seule figure sans doute vraiment importante qu'ait produite l'architecture espagnole vers la fin du XIXe siècle est celle d'Antoni Gaudi.

  rendre maître. Par le moyen de la Statique, Gaudi s'était persuadé que les arcs paraboliques transmettaient mieux les poussées que les arcs en plein cintre ou en ogive appuyés sur des piliers agissant comme de véritables pieds-droits. En se rendant capable d'équilibrer la structure sans avoir recours à des arcs-boutants, des contreforts et des pinacles, il supprime ces trois éléments dans les dernières versions du projet de la Sagrada Familia. Je pense qu'il est nécessaire de faire remarquer la...

• multiplication - mathématiques.

  On écrit alors le chiffre 4 dans le rang des unités du produit, tandis que le chiffre 2, qui signifie 2 dizaines, soit 20, fait l’objet d’une retenue. On écrit donc : Ensuite, on multiplie le chiffre des dizaines par le multiplicateur, soit 8 par 4 qui font 32, auxquels on ajoute le 2 de la retenue, obtenant donc 34. Le chiffre 4 est noté dans l’espace réservé aux dizaines, tandis que le chiffre 3 (qui correspond à 3 centaines) est mis en retenue au-dessus de la colonne des centaines. Enfin, on...

• éclair 1 PRÉSENTATION éclair, décharge électrique visible qui se produit entre des nuages chargés de pluie, ou bien entre un nuage chargé de pluie et la Terre (voir électricité).

• Les relations économiques internationales

  1- Les évolutions structurelles Les évolutions structurelles par produit, c'est ce que l'on appelle la division internationale du travail. La DIT s'est transformée au cours des 50 à 60 dernières annéesjusque dans les années 1990, la division du travail à l'échelle internationale consistait à ce que les pays industrialisés exportent des produits manufacturés etimportent des produits primaires en provenance essentiellement des pays en voie de développement. On parle alors d'ancienne DIT. Une divis...

• Le commerce internationale

  spécialiser dans une production pour réduire leurs coûts. (II) différenciation des produits qui remet en cause l’hypothèse d’homogénéité des produits. Distinction entre différenciation horizontale et verticale. La différenciation horizontale suppose que les produits présente les mêmes qualités mais sont distingués en raison de leurs caractéristiques réelles ou perçues : optique de CHAMBERLAIN : le consommateur a une préférenc...

• Karl Heinrich MARX: Animal et intelligence

  Le sens de l'opposition dégagée par Marx dans ce texte est celui d'une défense et illustration de la liberté humaineque l'on trouve dans la production de l'homme. C'est pourquoi Marx insistera toujours pour que l'association travail-liberté ne soit pas sacrifiée au nom du capitalisme. QUESTION 2 a. « il ne produit que ce dont il a immédiatement besoin »L'animal ne produit que ce que sa nature lui commande. Si l'abeille construit une alvéole, c'est parce que sondéterminisme le lui dicte. Jamais l...

• Karl Heinrich MARX (1818-1883): La vie générique

  Le sens de l'opposition dégagée par Marx dans ce texte est celui d'une défense et illustration de la liberté humaineque l'on trouve dans la production de l'homme. C'est pourquoi Marx insistera toujours pour que l'association travail-liberté ne soit pas sacrifiée au nom du capitalisme. QUESTION 2 a. « il ne produit que ce dont il a immédiatement besoin »L'animal ne produit que ce que sa nature lui commande. Si l'abeille construit une alvéole, c'est parce que sondéterminisme le lui dicte. Jamais l...

• cour géo

  2 B°/ Une c onception et product ion made in Monde . Supports : docs p. 84 -85 , manuel Belin + questions (question 4 modifiée) . 1°/ En quoi l’iPhone est -il à la fois un produit mondialisé et à la fois le produit d’une nation dominante ? Si la marque est am éricaine, comme la conception du p roduit, la fabrication résulte de l’utilisation d'une nouvelle division du travail (NDIT ) à l'échelle planétaire, puisque trois continents et 7 à 8...

• Grand Oral du Bac: LA PUBLICITÉ: INFORMER ET SÉDUIRE

  questionnaires détaillés. Un sondage complémentaire permet de cerner la mentalité du public ciblé et ains i de déterminer la teneur du mes sage à leur adresser pour les toucher. PLAN·MÉDIA Des « media-planners » sont chargés d'élaborer la stratégie médiatique qui permettra d'atteindre le public choisi. Pour cela, ils ciblent les médias à exploiter (presse, télévision, cinéma, radio, ou encore champ « hors-média » ), mais aussi les emplacements de le...

• Karl Heinrich MARX: L'homme, cet être de l'universel

  spécifiques : c'est un travail, à la différence de l'activité productrice animale. B. Le travail humain est « universel » : l'homme peut produire pour tous les autres hommes. Les artefacts nesont pas destinés à une personne particulière. En revanche, l'animal ne produit que « pour lui-même et saprogéniture ». C. Le travail humain est libre, la production animale est « sous l'empire du besoin physique immédiat ». L'hommepeut produire alors même qu'il n'a pas besoin d'objets. Cela se manifeste...

• Adam Smith : La description des stimulants de la croissance économique

  Smith fait la distinction entre valeur d’usage et valeur d’échange. Pour Smith, la valeur d’usage, qui exprime l’utilité d’un objet, ne peut pas être le critère de l’échange, en raison de son caractère subjectif. Par contre, la valeur d’échange d’une marchandise doit avoir un caractère objectif. Elle fait d’un produit un objet d’échange. Elle donne un contenu commun à tous les produits vendus sur un marché, quelque soit leur utilité respective. La valeur d’échange est exprimée par la quan...

• produit intérieur brut.

• TPE: LA CULTURE GASTRONOMIQUE EN ESPAGNE ET SON INFLUENCE EN FRANCE

  derrière le Japon à consommer du poisson frais) que la viande. En outre, cette région voit sa cuisine influencée par la culture celte. Dans le sud, l'occupation desRomains durant l'Antiquité, qui apprirent aux autochtones à cultiver le blé et la vigne , puis l'occupation par les Maures au Moyen Âge, qui apprirent aux Andalousla culture de l'olivier et la production de l'huile , a bouleversé la Catalogne (Cataluña) et surtout l'Andalousie (Andalucía), où l'on retrouve dans les plats des épices(co...

• l'oeuvre d'art peut elle nous apprendre quelque chose ?

  KANT, Critique de la faculté de juger « Devant une production des beaux-arts, on doit avoir conscience quec'est de l'art et non de la nature, mais il faut aussi que la finalité dansla forme de l'oeuvre paraisse aussi libre de toute contrainte de règlesarbitraires que si c'était un produit pur et simple de la nature. C'est surce sentiment de liberté - liberté jointe à la finalité - que repose lasorte de plaisir qui est seule universellement communicable, sanscependant se fonder sur des...

• La conservation des aliments

  • les pâtes de fruits sont confectionnées de même avec la pulpe bien essorée de certains fruits. le mélange est chauffé pour éliminer la plus grande partie de l'eau. Il est ensuite étalé sur un marbre où on le laisse refroidir et sécher; on peut alors le découper en dés et l'entreposer au sec. • Quelques a liments concernés : confitures, fruits confits. le confisage ou enrobage • L'aliment est cuit longtemps -confit­ dans la graisse avant d'être con...

• Grand oral du bac : Drogues et dépendances

  --------------,--------------------------,-------------------------,--------------------------, ACCOUTUMANCE L'accoutumance, ou tolérance, est un phénomène d'« habituation » corporelle, de désensibilisation progressive. Pour obtenir des effets de même intensité, l'usager doit progressivement augmenter les doses de produit consommé. On parle d'accoutumance croisée lorsque l'accoutumance à un produit s'étend à d'autres produits dont les effets sont proches, com...

• Définition et usage: -FÈRE, élément suffixe.

  kystifère, adjectif. " Qui provoque un kyste ". L'ingestion d'eau polluée par des matières kystifères (PROFESSEUR CHARLES DOPTER. Nouveau traité demédecine, fascicule 3, 1927, page 317)pestifère, adjectif. " Qui communique la peste " (Dictionnaire de la langue française (ÉMILE LITTRÉ))vénénifère, adjectif. " Qui contient ou produit un venin ". Quelques opérations fluidiques et vénénifères que leur ont révélées les trois brahmes (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS-KARL HUYSMANS, Là-bas, tome 2, 1891, pag...

• bois, industrie du 1 PRÉSENTATION bois, industrie du, industrie relative à l'exploitation et à l'abattage du bois pour les fabrications dont il est la matière première, principalement dans les secteurs de la construction et de l'ameublement.

  3. 2 Contreplaqué et bois stratifié Le contreplaqué est constitué de minces feuilles de bois collées les unes aux autres sous pression et à fil croisé, au moyen de colle ou de résine synthétique. Les couches successives sont disposées de façon que les grains soient orientés dans des directions différentes, en général perpendiculairement les unes par rapport aux autres, afin que la résistance de la plaque de contreplaqué ainsi formée soit équivalente dans toutes les directions. Les joints d'asse...

• exemple de projet bancable

  Généralités sur le projet Le projet consiste à acheter 150 sacs d'arachide à  stoker et à les revendre en période de pénurie notamment quatre mois plus tard soit en févier. Le fonds issu de la vente sera réinvesti dans l'achat des noix de cajou.  A la fin de cette campagne, le revenu permettra d'acheter des noix de néré qui sera revendu dans le mois d'octobre de l'année suivante. Le cycle sera repris une seconde fois. Il s'agit donc d'un projet de 24 mois. Les produits et le marché Les différent...

• réaction chimique - chimie.

  carbone (C) est égale à 12,01, celle de l’hydrogène, environ 1,01 et celle de l’oxygène, environ 16,00. La masse totale de chaque côté de l’équation est conservée : L’équation-bilan d’une réaction nous permet de savoir dans quelles proportions stœchiométriques réagissent les réactifs et dans quelles proportions les produits se forment. Par exemple, dans la réaction précédente, si l’on utilise 3 moles de méthane, on sait qu’il faut alors employer 2 × 3 = 6 moles de dioxygène pour que les deux réa...

• L'Afrique peut-elle survivre au libre-échange avec l'Europe ?

  enfants. 2.1) Les effectifs scolairesPendant que dans de nombreux pays l'éducation formelle demeure le secteur le plus important avec une part importante du budget national,la participation à l'éducation en Afrique est seulement en train d'approcher ce niveau. Entre 1960 et 1990, le nombre total de personnes inscrites dans les troisprincipaux cycles d'éducation (primaire, secondaire et supérieur) en Afrique a augmenté de 5 % en moyenne.On a noté une augmentation spectaculaire des effectifs tant...

• l'homme est-il le produit de la technique ?

  que le capital domine le système économique tout entier ou presque tout entier, l'ouvrier ne peut plus vivre qu'en selouant à lui. Le produit du travail devient ainsi, en face de l'ouvrier, objet, il se tient en face de lui comme une chosequi ne lui appartient pas et à laquelle il se trouve opposé comme sujet.Situation contradictoire tant du capital, qui ne peut subsister comme capital qu'en accroissant la misère de l'ouvrier,que de l'ouvrier, qui ne peut subsister comme ouvrier qu'en accroissan...

• charbon.

  C'est une substance massive, homogène, qui a une très faible teneur en matières volatiles. C'est le charbon avec la plus haute teneur en carbone. Anthracite. 5 UTILISATIONS Toutes les classes de charbon ont de la valeur et un usage. Depuis des siècles, on alimente les feux de cheminée avec de la tourbe et plus récemment avec des briquettes de tourbe et de lignite que l'on brûle dans des fourneaux. Les centrales électriques, ainsi que l'industrie tous secteurs confondus, sont les plus gros conso...

• Le travail est-il le contraire du jeu ?

  son corps et y ruine son esprit. Et c'est pourquoi l'ouvrier ne se sent chez lui que lorsqu'il a quitté son travail ;quand il travaille, il ne se sent pas ‘à la maison' ».Un tel travail, l'homme ne peut pas l'accomplir librement ou spontanément, il faut qu'il y soit contraint : « Son travailpar conséquent n'est pas volontaire mais forcé ; c'est du travail forcé. Il n'est donc pas la satisfaction d'un besoin,mais un moyen pour satisfaire des besoins extérieurs à lui-même. Que le travail soit parf...

• «CE QUE MANGENT LES GENS SUR LES AUTOROUTES»

  -associer santé et plaisir. Les gens sensibles à ce type d'alimentation sont surtout les femmes (mais aussi de plus en plus d'hommes) et donc leurs familles mais aussi, les personnes âgéessoucieuses de leur santé et les gens qui sont souvent sur les routes comme les VRP ou les hommes d'affaires qui désirent avoir sur la route une alimentation variée etsaine. Ainsi, sur l'autoroute, les buffets à volonté de crudités, de fruits, de desserts simples et légers, d'entremets sont de plus en plus solli...

• Grand oral du bac : Société LA PUBLICITÉ

  La publicité l'évolution des mentalités. Se fondant sur l'hypo­ thèse que le consommateur fait preuve dans ses démarches d'achat d'un esprit rationnel, elle a tout d'abord mis en place une stratégie de per­ suasion. On met l'accent sur les qualités du pro­ duit, en faisant confiance à l'intérêt du consom­ mateur qui doit en principe le conduire à ache­ ter. Cette conception se résume dans la formule dite AIDA: Attention-Intérêt-Désir-Achat. Mais cette tactiq...

• les enjeux des Relations Client Fournisseur sur le déroulement d’un projet industriel

  L’ossature d’une relation client fournisseur comporte 3 caractéristiques spécifiques d’après (Maud DAMPERAT, 2005) [ v ] : les parties en relation, la proximité des parties en relation et la perspective temporelle de la relation. - Les parties en relation : Le client qui est le donneur d’ordre et le fournisseur qui produit le bien ou le service conformément au besoin du client ; - La proximité des parties en relation pour créer des li...

• emballage - agriculture et agroalimentaire.

  bouchons, les anneaux et autres languettes d'arrachage. Les étiquettes, les films thermorétractables et l'emballage lui-même sont utilisés afin de donner les informationsnécessaires sur le contenu et son utilisation. 5 CODES-BARRES Les codes-barres sont des codes d'identification imprimés désormais sur chaque produit ou emballage de fabrication industrielle, mais ils concernent aussi les laboratoiresd'analyses médicales, afin notamment d'identifier l'origine des prélèvements. Dans la grande dis...

• SMITH ET LA DIVISION DU TRAVAIL

  la quatre mille huit centième partie de ce qu'ils sont maintenant en état de faire, en conséquence d'une division etd'une combinaison convenables de leurs différentes opérations » (t. I, p. 7 et 8).Ce qui étonnerait volontiers dans l'analyse que Smith fait de la division du travail, c'est qu'il n'ait pas dit qu'elle estsimplement la suite, dans l'industrie, de la division des activités dans la société. Il ne l'ignore pas puisqu'il écrit unpeu plus loin : « C'est cet avantage qui paraît avoir don...

• Qu'est-ce qu'un certificat de qualification ?

  distributeur, sur les carac­ téristiques techniques du produit telles que son apti­ tude à l'emploi, sa durée de vie, sa consommation en énergie, etc. • A quoi reconnaît-on un produit industriel certifié conforme 1 Le certificat prend la forme d'un hexagone contenant la lettre « A » suivi de la mention « certificat de qualification » et du nom ou du logo de l'organisme certificateur, par exemple « NF ». • La marque« NF»: Elle...

• Angiographie.

  veines), l'angiographie coronarienne (radiographie des coronaires) et la lymphographie (radio­ graphie des vaisseaux lymphatiques). Elle est souvent associée à d'autres techniques de diagnostic pour permettre au médecin d'avoir le tableau complet de la maladie . Quels sont les avantages de l 'angiographie ? L'angiographie donne des informations sur les condi­ tions réelles existant dans les vaisseaux sanguins . En outre, elle...

• agroalimentaires, technologies - agriculture et agroalimentaire.

  dans ce domaine en produisant plusieurs aliments fonctionnels riches en éléments nutritifs, comme les boissons destinées aux sportifs. Les Japonais s'intéressent aussi àl'application de hautes pressions (plusieurs milliers d'atmosphères) aux produits alimentaires comme alternative au traitement thermique (par exemple pour la mise enconserve). La réfrigération est un autre domaine de recherche pour les techniciens de l'alimentation. Elle permet, seule ou associée à une atmosphère modifiée, d'accr...

• synthèse - chimie.

  3. 2 La symbiose synthèse-analyse chimique Pour synthétiser un composé, il faut connaître à la fois la structure des différents produits entrant dans sa synthèse et la réactivité de tous ses composés. La détermination de ces paramètres — qui s’est affinée tout au long des XIXe et XXe siècles — et la méthodologie de synthèse qui en a résulté sont toujours les mêmes aujourd’hui. C’est en analysant de nouveaux produits à l’aide notamment de techniques spectroscopiques que les synthèses devienne...

• L'homme se reconnaît-t-il mieux dans le travail ou le loisir?

  position ne va pas de soi, parce qu'après tout le mot « travail » renvoie apparemment de façon indistincte àl'activité et au résultat de cette activité. Le mot « travail » en français confond donc l'activité et le résultat, queles deux substantifs anglais « labour » et « work » distinguent. Toute la question ici est bien de savoir jusqu'à quelpoint on peut appeler « travail » une activité qui n'a pas de résultat visible, comme par exemple l'entraînement d'unathlète ou d'un gymnaste : p...

• L'industrie chimique et pétrochimique

  Ô TOULOUSE Le 21 septembre 2001,1'explosion de 300 tonnes de nitrate d'ammonium dans l'usine AlF (Azote de France) de Toulouse a fait 29 morts et plus de 2 000 blessés. Un cratère de 50 rn de diamètre et de 10 rn de profondeur s'est ouvert dans le sol. Le souffle de l'explosion a été perçu à 80 km à la ronde, faisant voler des milliers de vitres en éclats. directement utilisable. C'est le pétrole brut, que l'on doit raffiner pour fabriquer d...

• MARX: En produisant pratiquement un monde d'objets

  son corps physique, tandis que l'homme affronte librement son produit. L'animal ne façonne queselon la mesure et selon les besoins de l'espèce a laquelle il appartient, tandis que l'homme saitproduire a la mesure de toute espèce et sait appliquer partout a l'objet la nature qui est la sienne.C'est pourquoi l'homme façonne aussi d'après les lois de la beauté. » Dans une perspective critique, on pourrait se demander si d'une part la nature est entièrement l'œuvre del'homme, en somme si elle...

• Histoire de la pensée économique

  Cette idée a été reprise par les Néoclassique dans la théorie quantitative de la monnaie, autrement dit, le niveau des prix dépend de la quantité de monnaie en circulation. 4) Quelle est le rôle de l’Etat ? Les mercantilistes sont interventionnistes, c’est à dire que l’Etat doit intervenir dans l’économie, pour favoriser la production et l’accumulation de richesse. Les théories libérales qui succèderont vont condamner cela. Section I I : Les physiocrates C’est une véritable éco...

• Grand oral du bac : Corps humain LES ENZYMES

  Les enzymes hydrogène LE GLUCOSE CHzOH 1 ��E--�,H f"-. OH IH/ f OH " F 1 OH H OH CHzOH 1/0� OH c �1 1\ c H \� HO/�HzOH c c 1 1 OH H LE FRUCTOSE molécules de glucose la modification de ces groupes aboutit à la formation de galactose. Le processus de dige stion des hydrates de carbone commence dans la bouche avec l'action de la salive qui contient l'amylase char­ gée de scinder l'amidon et le glycogène en dex­ trine et en maltose. Ce pr...